Efectivamente, se puede adelgazar con éxito comiendo antojos de una manera controlada.

Para la gran mayoría de las personas el aumento de peso es, con diferencia, el miedo número uno en cuanto a los antojos se refiere.

Esto no debería constituir sorpresa alguna puesto que, en general, el aumento de peso y el adelgazar rápido es la principal pesadilla de todos ellos, ya sea en relación con los antojos o no.

De hecho, los principales temores de personas son tres: el aumento de peso, hablar en público y la muerte.

Supongo, pues, que el caso más extremo para una persona sería tener que dar una conferencia sobre la muerte y morir con 50 kilos de sobrepeso. Pero abordemos los temores de uno en uno.
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La privación, la restricción y las dietas de adelgazamiento son las que causan aumento de peso. Fiarse de tus antojos y satisfacerlos no conduce al aumento de peso y, si tiene que perderlo, un buen programa de adelgazamiento te ayudará a deshacerse de esos kilos que le sobran.

–Pero ¿qué hay de mi pasión por el chocolate, el pan y el azúcar? Sé que el chocolate va directo a las caderas, el pan al vientre y el azúcar a los muslos. Satisfacer los antojos supone un inmediato aumento de cinco kilos de cintura para abajo.

Le explico a Marta que rechazar los antojos es lo que lleva a ganar peso, ya que la conducta sigue una secuencia inevitable.


Antojo --- Rechazo --- Intensificación del Antojo --- Comer en Exceso --- Aumento de Peso


Al empezar a ganar peso por negarse el antojo y luego comer en exceso del alimento negado, los antojos se convierten en cabeza de turco.

Culpas a los antojos de chocolate y al azúcar por la expansión de la cintura y la prominencia del vientre. Entonces la frustración acumulada y el temor a ganar aún más peso la llevan a privarse y limitarse aún más, después a comer más y por último a ganar más peso.

Los antojos no producen aumento de peso; negarse los antojos produce aumento de peso.

¡Espere! Todavía no he acabado. Hay otra razón por la cual negarse los antojos da por resultado el aumento de peso y dificulta la labor de adelgazar.

Cuando intentas resistirte y alcanzar la victoria no cediendo al antojo, empiezas a reclutar otros alimentos para que te ayuden a ganar la batalla.

Antes de conceder la derrota al alimento deseado, primero comes por lo menos otros cuatro alimentos.

Yo llamo a esto «comer circunvalando el antojo». Me explico:

Si ahora mismo suspiras por comer algo dulce, pero has jurado tener fuerza de voluntad y abstenerte, pronto empezarás a registrar los armarios de la cocina y la nevera en busca de satisfacción.

Unos palitos de zanahoria, luego una manzana, después queso fresco…. Pero ¿te has quedado satisfecho? NO.

Dos horas más tarde, sigues sin estarlo y ya no puedes resistir más, de manera que finalmente cedes y se come seis galletas.

No es de extrañar que pensemos que los antojos producen aumento de peso y dificultad para adelgazar; primero comemos para evitar el antojo y después, de todos modos, acabamos dándonos un hartón de lo que deseábamos.

Satisfacer los antojos no conduce al aumento del peso si haces caso a tu cuerpo y le das la pequeña cantidad que necesita.

Las personas son extremadamente eficaces almacenando calorías en las células grasas; pero esa eficacia solamente se pone en marcha cuando comes más de lo que tu cuerpo necesita para funcionar en las horas siguientes.

Si responde a tus antojos comiendo una pequeña cantidad cuando estás hambriento, tu cuerpo y su cerebro darán buena cuenta de ella antes de que las células grasas puedan hacerse a la idea de lo que pasa. Así podrás mantener tu peso o perderlo más eficazmente.

Entonces… come una pequeña cantidad de lo que deseas cuando tengas hambre... podrás adelgazar también y no ganarás peso.

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