¡Cómo Adelgazar con Éxito Multiplicando tus Comidas! Parte 2
Fecha: 27/12/07
Pero… ¿cómo puedo convertir mis dos comidas principales en cuatro o cinco comidas más ligeras y adelgazar con éxito?
Si tomas una o dos comidas al día, te recomiendo que empieces a tomar tres comidas diarias. Integrando tres comidas, comerás un poco menos en cada una de ellas y almacenarás y conseguirás alcanzar tu peso ideal en poco tiempo.
Luego, divide la misma cantidad de alimento en cuatro comidas más ligeras al día. Más tarde, a largo plazo si deseas, divide el mismo alimento en cinco pequeñas comidas. Así habrás mantenido tus células grasas en una incertidumbre constante.
Sin un exceso de calorías en comidas y tentempiés, tus células grasas se habrán desconectado y te costará más reducir el peso que te sobra.
Cuando estés listo para empezar a integrar cuatro comidas al día, probablemente te vendrá bien merendar. Si no se excedes en el almuerzo, probablemente tendrás hambre a las 17.30 o las 18.00.
La mayoría de la gente espera a volver a casa del trabajo para comer. Se mueren de hambre, se precipitan al interior de la cocina y comen de pie delante del fregadero en un arrebato frenético. La merienda evitará que te sientas excesivamente hambriento a la hora de cenar.
Muchos de mis dientes que comen bocadillos para almorzar han descubierto que guardarse la mitad del bocadillo para la merienda les resulta más cómodo.
Si te has saltado la merienda por alguna razón, cómete un bollo o algunas galletas cuando llegues a casa para matar el gusanillo y recobrar la conciencia…
La previsión de tentempiés a mano es esencial para que esta estrategia dé resultado y bajes de peso. Ya sea en el cajón de su mesa, en la guantera o en el bolso, guarda galletas saladas, piezas de fruta u otros alimentos que te gusten.
Si eres de los que piensan «si está aquí, me lo comeré», tal vez le convenga no tener comida demasiado a mano. En tal caso, cuando sientas hambre, acude a una cafetería o una tienda para comprar comida.
Puede que ya tomes un tentempié alrededor de las 17.30 para atajar el bajón de media tarde, pero, ¿en qué consiste? «Bueno, normalmente es una chocolatina, pero puede ser cualquier cosa que lleve azúcar para estimularte.»
Una chocolate o un dulce puede proporcionarte una breve explosión de energía, pero la consecuencia es un bajón sin fondo. Considera tu merienda como un tentempié energético. Existen dos comidas energéticas distintas según sus necesidades.
Las féculas son la mejor elección para obtener energía física. Las féculas aportan a tus músculos energía para hacer ejercicio. Si lo haces antes de almorzar, unas galletas saladas o un trozo de pan te proporcionarán una explosión de energía física.
Las proteínas constituyen el mejor alimento para la concentración cerebral. (Se asocia las proteínas con el músculo; pueden producir músculo y nos aportan energía a los músculos.) Para el cerebro, las proteínas pueden convertirse en potentes sustancias químicas cerebrales que intensifican su actividad y concentración mental.
Si tienes una reunión importante, o un examen, o un plazo que cumplir, el hecho de tomar un tentempié a base de proteínas puede ayudarte a sentirse más productivo, menos estresado y menos cansado. Aquí tienes algunos ejemplos de tentempiés proteínicos: medio bocadillo de carne de vaca asada o pavo, una pechuga de pollo, un yogur desnatado o queso.
Al comer cuatro o cinco veces al día a base de maxi tentempiés y mini comidas, algunas personas afirman que no desayunan en exceso y no tienen hambre por la mañana, o no se exceden en el almuerzo pero no tienen hambre por la tarde. Si éste es tu caso, no comas a media mañana o a media tarde; haz caso a tu cuerpo.
Si no sientes hambre más a menudo, pregúntate: « ¿Acaso sigo comiendo en exceso?». Puede ser que comas bastante menos en las comidas y ya no te sientes lleno, pero es posible que comas hasta superar el nivel de «satisfecho del todo».
¿Cómo puedo estar seguro de que no come en exceso? La respuesta reside en parte en cuándo vuelves a sentir hambre. Para tener la confianza de que no comes en exceso e ingieres la cantidad moderada de calorías que tu cuerpo necesita, éste debería decirte que estás hambriento al cabo de 3 a 4 horas.
Se requieren de 3 a 4 horas para digerir y utilizar una cantidad moderada de comida, y unas 6 horas para digerir y almacenar una gran cantidad de comida.
Basándome en mi experiencia ayudando a muchas personas a perder su peso multiplicando sus comidas, las barreras y preocupaciones que podrían asaltarte son:
La mentalidad de seguir dieta para adelgazar nos ha llevado a creer que debemos saltarnos comidas y comer con menor frecuencia para perder peso. La verdad es todo lo contrario: tomar cantidades más pequeñas con mayor frecuencia es el secreto para disminuir de peso.
Algunos expertos consideran que nuestro cuerpo fue diseñado biológicamente para ingerir comidas más ligeras y más frecuentes. Si se permitiera a los niños pequeños seguir sus instintos alimentarios, probablemente no tomarían nunca una comida, sino que picarían periódicamente a lo largo del día. Como padres preocupados por su educación, les obligamos a sentarse a comer y actuar en contra de sus instintos naturales de nutrición.
Quizá deberíamos comer todos de un modo más parecido al de los niños, y dejar que nuestros hijos siguieran sus tendencias naturales de alimentación.
Muchas personas que gozan actualmente de un peso más cómodo lo alcanzaron comiendo de esta manera. «Martha me tiene desconcertada. Ha perdido peso, usa una talla 40 y se pasa el día comiendo. Si yo comiera igual que ella, pesaría más que tres Martas juntas.» Eso es lo que usted cree, pero, en realidad, la mayoría de Martas en el mundo comen pequeñas cantidades con frecuencia durante el día. Toman un puñado aquí, un platito allá..., no una bolsa, una caja o un paquete entero. Ahí está la diferencia: no comen mucho durante todo el día, sino un poco durante todo el día.
Ahora bien… lo que no se puede es comer durante todo el día y luego sentarte en la mesa y comerte todo lo que se ponga por delante, de esta forma perder peso sería una tarea imposible.
A algunas personas les resulta más fácil tomar comidas ligeras y frecuentes durante la semana, pero les cuesta mucho hacerlo los fines de semana.
Es sábado y tienes previsto salir a cenar con tus amigos. Te has levantado un poco después de lo habitual, has desayunado tarde y ya no tienes hambre hasta las 16.00. De modo que te dices a ti mismo: «Esta noche voy a ir a ese estupendo restaurante italiano. Más vale que no almuerce. De todos modos ya es muy tarde, y no quiero estropear mi apetito. Ahorraré mis calorías, y así podré comer más fettuccini y pan de ajo esta noche».
Te sientas en la mesa del restaurante a las 21.00. Tienes un hambre de lobo, te abalanzas sobre el pan, pides un entrante y te come el plato entero de fettuccini para amortizar tu dinero. Si hubiera comido a las 16.00, cuando tenía hambre, habrías evitado excederse en el restaurante.
Aunque no tengas miedo de ganar peso y seas constante durante los fines de semana, tal vez encuentres en las limitaciones de tiempo un obstáculo a las comidas ligeras y frecuentes.
… Pero tal vez son muchos beneficios los que te proporcionan las comidas ligeras y frecuentes y te ayudarán a superar los obstáculos:
Si tomas una o dos comidas al día, te recomiendo que empieces a tomar tres comidas diarias. Integrando tres comidas, comerás un poco menos en cada una de ellas y almacenarás y conseguirás alcanzar tu peso ideal en poco tiempo.
Luego, divide la misma cantidad de alimento en cuatro comidas más ligeras al día. Más tarde, a largo plazo si deseas, divide el mismo alimento en cinco pequeñas comidas. Así habrás mantenido tus células grasas en una incertidumbre constante.
Sin un exceso de calorías en comidas y tentempiés, tus células grasas se habrán desconectado y te costará más reducir el peso que te sobra.
La mayoría de la gente espera a volver a casa del trabajo para comer. Se mueren de hambre, se precipitan al interior de la cocina y comen de pie delante del fregadero en un arrebato frenético. La merienda evitará que te sientas excesivamente hambriento a la hora de cenar.
Muchos de mis dientes que comen bocadillos para almorzar han descubierto que guardarse la mitad del bocadillo para la merienda les resulta más cómodo.
Si te has saltado la merienda por alguna razón, cómete un bollo o algunas galletas cuando llegues a casa para matar el gusanillo y recobrar la conciencia…
La previsión de tentempiés a mano es esencial para que esta estrategia dé resultado y bajes de peso. Ya sea en el cajón de su mesa, en la guantera o en el bolso, guarda galletas saladas, piezas de fruta u otros alimentos que te gusten.
Si eres de los que piensan «si está aquí, me lo comeré», tal vez le convenga no tener comida demasiado a mano. En tal caso, cuando sientas hambre, acude a una cafetería o una tienda para comprar comida.
Puede que ya tomes un tentempié alrededor de las 17.30 para atajar el bajón de media tarde, pero, ¿en qué consiste? «Bueno, normalmente es una chocolatina, pero puede ser cualquier cosa que lleve azúcar para estimularte.»
Una chocolate o un dulce puede proporcionarte una breve explosión de energía, pero la consecuencia es un bajón sin fondo. Considera tu merienda como un tentempié energético. Existen dos comidas energéticas distintas según sus necesidades.
Las féculas son la mejor elección para obtener energía física. Las féculas aportan a tus músculos energía para hacer ejercicio. Si lo haces antes de almorzar, unas galletas saladas o un trozo de pan te proporcionarán una explosión de energía física.
Las proteínas constituyen el mejor alimento para la concentración cerebral. (Se asocia las proteínas con el músculo; pueden producir músculo y nos aportan energía a los músculos.) Para el cerebro, las proteínas pueden convertirse en potentes sustancias químicas cerebrales que intensifican su actividad y concentración mental.
Si tienes una reunión importante, o un examen, o un plazo que cumplir, el hecho de tomar un tentempié a base de proteínas puede ayudarte a sentirse más productivo, menos estresado y menos cansado. Aquí tienes algunos ejemplos de tentempiés proteínicos: medio bocadillo de carne de vaca asada o pavo, una pechuga de pollo, un yogur desnatado o queso.
Al comer cuatro o cinco veces al día a base de maxi tentempiés y mini comidas, algunas personas afirman que no desayunan en exceso y no tienen hambre por la mañana, o no se exceden en el almuerzo pero no tienen hambre por la tarde. Si éste es tu caso, no comas a media mañana o a media tarde; haz caso a tu cuerpo.
Si no sientes hambre más a menudo, pregúntate: « ¿Acaso sigo comiendo en exceso?». Puede ser que comas bastante menos en las comidas y ya no te sientes lleno, pero es posible que comas hasta superar el nivel de «satisfecho del todo».
¿Cómo puedo estar seguro de que no come en exceso? La respuesta reside en parte en cuándo vuelves a sentir hambre. Para tener la confianza de que no comes en exceso e ingieres la cantidad moderada de calorías que tu cuerpo necesita, éste debería decirte que estás hambriento al cabo de 3 a 4 horas.
Se requieren de 3 a 4 horas para digerir y utilizar una cantidad moderada de comida, y unas 6 horas para digerir y almacenar una gran cantidad de comida.
Basándome en mi experiencia ayudando a muchas personas a perder su peso multiplicando sus comidas, las barreras y preocupaciones que podrían asaltarte son:
- El miedo a ganar peso y estar cada vez más lejos de tu peso ideal
- La falta de constancia los fines de semana
- La falta de tiempo o de oportunidad para comer más a menudo.
La mentalidad de seguir dieta para adelgazar nos ha llevado a creer que debemos saltarnos comidas y comer con menor frecuencia para perder peso. La verdad es todo lo contrario: tomar cantidades más pequeñas con mayor frecuencia es el secreto para disminuir de peso.
Algunos expertos consideran que nuestro cuerpo fue diseñado biológicamente para ingerir comidas más ligeras y más frecuentes. Si se permitiera a los niños pequeños seguir sus instintos alimentarios, probablemente no tomarían nunca una comida, sino que picarían periódicamente a lo largo del día. Como padres preocupados por su educación, les obligamos a sentarse a comer y actuar en contra de sus instintos naturales de nutrición.
Quizá deberíamos comer todos de un modo más parecido al de los niños, y dejar que nuestros hijos siguieran sus tendencias naturales de alimentación.
Muchas personas que gozan actualmente de un peso más cómodo lo alcanzaron comiendo de esta manera. «Martha me tiene desconcertada. Ha perdido peso, usa una talla 40 y se pasa el día comiendo. Si yo comiera igual que ella, pesaría más que tres Martas juntas.» Eso es lo que usted cree, pero, en realidad, la mayoría de Martas en el mundo comen pequeñas cantidades con frecuencia durante el día. Toman un puñado aquí, un platito allá..., no una bolsa, una caja o un paquete entero. Ahí está la diferencia: no comen mucho durante todo el día, sino un poco durante todo el día.
Ahora bien… lo que no se puede es comer durante todo el día y luego sentarte en la mesa y comerte todo lo que se ponga por delante, de esta forma perder peso sería una tarea imposible.
A algunas personas les resulta más fácil tomar comidas ligeras y frecuentes durante la semana, pero les cuesta mucho hacerlo los fines de semana.
Es sábado y tienes previsto salir a cenar con tus amigos. Te has levantado un poco después de lo habitual, has desayunado tarde y ya no tienes hambre hasta las 16.00. De modo que te dices a ti mismo: «Esta noche voy a ir a ese estupendo restaurante italiano. Más vale que no almuerce. De todos modos ya es muy tarde, y no quiero estropear mi apetito. Ahorraré mis calorías, y así podré comer más fettuccini y pan de ajo esta noche».
Te sientas en la mesa del restaurante a las 21.00. Tienes un hambre de lobo, te abalanzas sobre el pan, pides un entrante y te come el plato entero de fettuccini para amortizar tu dinero. Si hubiera comido a las 16.00, cuando tenía hambre, habrías evitado excederse en el restaurante.
Aunque no tengas miedo de ganar peso y seas constante durante los fines de semana, tal vez encuentres en las limitaciones de tiempo un obstáculo a las comidas ligeras y frecuentes.
… Pero tal vez son muchos beneficios los que te proporcionan las comidas ligeras y frecuentes y te ayudarán a superar los obstáculos:
- Tendrás más energía.
- Soportará mejor el estrés.
- Perderás peso más rápido de lo normal.
- Alcanzarás tu figura y peso ideal en muy poco tiempo.
- Te sentirás mejor contigo mismo y con tu cuerpo.
Paco escribió: