¡Cómo Adelgazar con Éxito Multiplicando tus Comidas! Parte 1
Fecha: 27/12/07
Cuando reduzcas tus comidas comiendo con moderación y alimentando tu cuerpo, descubrirás que si distribuyes esas comidas más ligeras con mayor frecuencia a lo largo del día y empezarás a notar que adelgazar se está convirtiendo en una tarea más sencilla.
En eso radica la belleza de la adaptación de la pérdida de peso al estilo de vida. Un cambio modesto y realista conduce a otro.
Primero, empiezas a atender a tus síntomas de hambre para comer cuando tiene hambre.
Luego, a medida que aumenta tu percepción corporal, empiezas a atender a sus síntomas de saciedad para dejar de comer cuando te sientes satisfecho.
Ahora, combinando estas dos estrategias, empezarás a tomar de forma natural esas comidas más ligeras con mayor frecuencia a lo largo del día y podrás adelgazar con éxito.
Para que esta estrategia de adelgazamiento sea eficaz, primero debemos disipar dos creencias muy difundidas en nuestra sociedad:
1. Picar entre comidas es malo.
2. Tres comidas equilibradas son buenas
¿Cuántas veces te han dicho que «picar es malo» y provoca aumento de peso? ¿Cuántas veces te han dicho que tomes tres comidas equilibradas al día sin picar entre comidas?
Esta creencia contraria a los tentempiés se originó con el descubrimiento de las chocolatinas y las patatas fritas de aperitivo. Hemos identificado picar con la «comida basura».
Un tentempié puede ser cualquier alimento del mundo. Olvide la vieja creencia de que picar es malo. Picar entre comidas provocará un aumento de peso sólo si no tiene hambre y/o come en exceso.
Con un buen programa de adelgazamiento otorgamos a los tentempiés una dimensión nueva y positiva.
Visto de este modo es una forma de aportar un suministro constante de calorías al cuerpo, y una forma de prevenir el abuso y la alimentación de las células grasas. Picar es una herramienta eficaz para derrotar y quemar tus células grasas siempre que no sea en exceso.
Pasemos ahora a la creencia de que «tres comidas equilibradas al día es bueno».
Desde que íbamos a la escuela, se nos ha inculcado el planteamiento de las comidas equilibradas a partir de los cuatro grupos alimentarios.
Se diseñó como una herramienta que asegurara la ingestión de todos los minerales y vitaminas importantes para la salud. En un momento dado, cobró el sentido de que cada comida debía incluir los cuatro grupos de alimentos.
Una comida debía contener proteínas, fécula, verduras, ensalada, leche y, por descontado, postre. Una comida equilibrada no tiene por qué incluir los cuatro grupos de alimentos para ser sana.
Mientras ingieras una variedad de alimentos de los cuatro grupos durante el día (quizá incluso con la incorporación de un quinto grupo de vez en cuando), no importa cuándo las tomes, en comidas o en tentempiés, por lo que se refiere a una nutrición adecuada.
La comida tradicional a base de carne, patatas, verduras, pan y ensalada es una alimentación excesiva, y eso equivaldría a alimentar más las células grasas que tu cuerpo.
Tal vez deberíamos considerar nuestros tentempiés como mini comidas y nuestras comidas como maxi tentempiés. Una mini comida o un maxi tentempié puede constar de uno, dos o tres grupos de alimentos en lugar de los cuatro más postre. Podría incluir sólo proteínas y verduras o fécula y ensalada.
También podría incluir alimentos de los cuatro grupos en cantidades muy pequeñas. No soy necesariamente partidario de las comidas preparadas, porque incluso las versiones «bajas en calorías» pueden ser ricas en grasas, pero garantizan cantidades pequeñas y se ajustan a la definición de una mini comida.
Así pues, ¿qué has aprendido sobre las creencias en torno a picar y a las
comidas equilibradas?
1. Picar es excelente cuando se tiene hambre.
2. Una comida puede ser tan ligera como un maxi tentempié
3. Un tentempié puede ser tan abundante como una mini comida.
4. No debe identificarse picar con la «comida basura».
5. Una comida no tiene por qué incluir los cuatro grupos de alimentos
6. Mientras ingieras una amplia variedad de alimentos por el día, no importa si forman parte de una comida o de un tentempié.
Ahora que ha cambiado su actitud respecto al dúo picar/comidas, déjame convencerte científicamente de que reducir y multiplicar tus comidas es importante para adelgazar con éxito.
Supongamos que consumes unas 2.000 calorías diaria:
Si no lo necesitas (como ocurre en el caso de las comidas copiosas), lo almacenarás. Hay quien no cree que la forma de distribuir las calorías a lo largo del día sirva de algo.
Desde mi experiencia, sirve de mucho. Las comidas abundantes implican células grasas más grandes. Tu cuerpo sólo puede emplear una determinada cantidad de calorías a la vez para funcionar.
En consecuencia, tu cuerpo no necesita comidas abundantes, sino comidas más ligeras y distribuidas con mayor frecuencia durante el día para que puedas perder peso con mas facilidad.
No te sugiero comer más para adelgazar. Te sugiero que comas más a menudo, que consumas la misma cantidad de alimento que ingieres en dos o tres comidas y la distribuyas de un modo más uniforme en el transcurso del día en cuatro o cinco comidas más modestas.
Parte 2 del artículo sobre Cómo Adelgazar con Éxito Multiplicando tus Comidas
En eso radica la belleza de la adaptación de la pérdida de peso al estilo de vida. Un cambio modesto y realista conduce a otro.
Primero, empiezas a atender a tus síntomas de hambre para comer cuando tiene hambre.
Luego, a medida que aumenta tu percepción corporal, empiezas a atender a sus síntomas de saciedad para dejar de comer cuando te sientes satisfecho.
Ahora, combinando estas dos estrategias, empezarás a tomar de forma natural esas comidas más ligeras con mayor frecuencia a lo largo del día y podrás adelgazar con éxito.
1. Picar entre comidas es malo.
2. Tres comidas equilibradas son buenas
¿Cuántas veces te han dicho que «picar es malo» y provoca aumento de peso? ¿Cuántas veces te han dicho que tomes tres comidas equilibradas al día sin picar entre comidas?
Esta creencia contraria a los tentempiés se originó con el descubrimiento de las chocolatinas y las patatas fritas de aperitivo. Hemos identificado picar con la «comida basura».
Un tentempié puede ser cualquier alimento del mundo. Olvide la vieja creencia de que picar es malo. Picar entre comidas provocará un aumento de peso sólo si no tiene hambre y/o come en exceso.
Con un buen programa de adelgazamiento otorgamos a los tentempiés una dimensión nueva y positiva.
Visto de este modo es una forma de aportar un suministro constante de calorías al cuerpo, y una forma de prevenir el abuso y la alimentación de las células grasas. Picar es una herramienta eficaz para derrotar y quemar tus células grasas siempre que no sea en exceso.
Pasemos ahora a la creencia de que «tres comidas equilibradas al día es bueno».
Desde que íbamos a la escuela, se nos ha inculcado el planteamiento de las comidas equilibradas a partir de los cuatro grupos alimentarios.
Se diseñó como una herramienta que asegurara la ingestión de todos los minerales y vitaminas importantes para la salud. En un momento dado, cobró el sentido de que cada comida debía incluir los cuatro grupos de alimentos.
Una comida debía contener proteínas, fécula, verduras, ensalada, leche y, por descontado, postre. Una comida equilibrada no tiene por qué incluir los cuatro grupos de alimentos para ser sana.
Mientras ingieras una variedad de alimentos de los cuatro grupos durante el día (quizá incluso con la incorporación de un quinto grupo de vez en cuando), no importa cuándo las tomes, en comidas o en tentempiés, por lo que se refiere a una nutrición adecuada.
La comida tradicional a base de carne, patatas, verduras, pan y ensalada es una alimentación excesiva, y eso equivaldría a alimentar más las células grasas que tu cuerpo.
Tal vez deberíamos considerar nuestros tentempiés como mini comidas y nuestras comidas como maxi tentempiés. Una mini comida o un maxi tentempié puede constar de uno, dos o tres grupos de alimentos en lugar de los cuatro más postre. Podría incluir sólo proteínas y verduras o fécula y ensalada.
También podría incluir alimentos de los cuatro grupos en cantidades muy pequeñas. No soy necesariamente partidario de las comidas preparadas, porque incluso las versiones «bajas en calorías» pueden ser ricas en grasas, pero garantizan cantidades pequeñas y se ajustan a la definición de una mini comida.
Así pues, ¿qué has aprendido sobre las creencias en torno a picar y a las
comidas equilibradas?
1. Picar es excelente cuando se tiene hambre.
2. Una comida puede ser tan ligera como un maxi tentempié
3. Un tentempié puede ser tan abundante como una mini comida.
4. No debe identificarse picar con la «comida basura».
5. Una comida no tiene por qué incluir los cuatro grupos de alimentos
6. Mientras ingieras una amplia variedad de alimentos por el día, no importa si forman parte de una comida o de un tentempié.
Ahora que ha cambiado su actitud respecto al dúo picar/comidas, déjame convencerte científicamente de que reducir y multiplicar tus comidas es importante para adelgazar con éxito.
Supongamos que consumes unas 2.000 calorías diaria:
- Si ingieres las 2.000 calorías en un solo banquete (sobre todo ahora en navidades) de 2.000 calorías o en dos comilonas de 1.000 calorías al día, comerás en exceso y almacenarás el excedente como grasa.
Tu cuerpo utilizará parte de los alimentos consumidos en esas comidas para funcionar, pero la mayor parte será recogida por las enzimas lipogénicas para su almacenamiento, y la báscula del baño se disparará el aumento de peso será notable.
Tomar una o dos comidas abundantes supone asimismo que se está saltando comidas y privando su cuerpo durante 12 a 24 horas. Eso activa el mecanismo de emergencia contra el hambre. Una vez almacenada la grasa, se queda allí, se recurre a otras fuentes de energía (como músculo y azúcar) para hacer funcionar el cuerpo. - Si ingieres las 2.000 calorías en tres comidas equilibradas de 666 calorías al día, te excederás un poco y almacenarás una cierta cantidad de calorías.
Probablemente no ganarás peso de inmediato, pero, con el tiempo, esos kilos se te irán acumulando lentamente. Éste es el modo en el que come la gran mayoría de la gente, que gana un promedio de 1,5 kilos al año y no encuentra la manera de perder peso. - Si ingieres las 2.000 calorías en cuatro o cinco comidas más reducidas de 400 calorías al día, no comerás nunca en exceso ni almacenarás grasas. Tu cuerpo necesitará todas las calorías para un uso inmediato. ¡Tus células grasas habrán sido fulminadas!
Si no lo necesitas (como ocurre en el caso de las comidas copiosas), lo almacenarás. Hay quien no cree que la forma de distribuir las calorías a lo largo del día sirva de algo.
Desde mi experiencia, sirve de mucho. Las comidas abundantes implican células grasas más grandes. Tu cuerpo sólo puede emplear una determinada cantidad de calorías a la vez para funcionar.
En consecuencia, tu cuerpo no necesita comidas abundantes, sino comidas más ligeras y distribuidas con mayor frecuencia durante el día para que puedas perder peso con mas facilidad.
No te sugiero comer más para adelgazar. Te sugiero que comas más a menudo, que consumas la misma cantidad de alimento que ingieres en dos o tres comidas y la distribuyas de un modo más uniforme en el transcurso del día en cuatro o cinco comidas más modestas.
Parte 2 del artículo sobre Cómo Adelgazar con Éxito Multiplicando tus Comidas
